Kombiugn med torrluftsånga och analog styrning och
ugnskammare i 304 rostfritt stål. Tid, temperatur, ångprocent och 2
fläkthastigheter fungerar. Gör det möjligt att utföra traditionella
tillagningsprocesser som ångning, bryning, grillning, stekning och
tillagning av färska och frysta bageriprodukter.